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梅干豇豆(快手下饭菜)(
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梅干菜提前泡好洗净,水开后隔水蒸5分钟.
豇豆绰水三分钟备用.
油烧老入肉末煸炒
肉末煸一会后入蒜,花椒,干辣椒爆香.
入料煸香后将绰好水的豇豆入锅煸炒.
加入1.5汤匙郫县豆瓣酱.
放入蒸好的梅干菜。再次翻炒两下,不用放盐,即可出锅.