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糖醋鳕鱼(8/9)
将鱼洗净，晾干后切段
锅中倒适量油，烧热
油烧热后将鱼段倒入锅中
将鱼的俩面煎至金黄色，放少许盐
准备姜，蒜，切成沫
将姜沫，蒜沫放入碗中，加白糖，酱油，醋，再放少许盐
煎好的鱼出锅
锅中再放少许油，将准备好的调料碗倒入锅中
将煎好的鱼倒入锅中翻炒，美味即成