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糖醋鳕鱼(
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将鱼洗净,晾干后切段
锅中倒适量油,烧热
油烧热后将鱼段倒入锅中
将鱼的俩面煎至金黄色,放少许盐
准备姜,蒜,切成沫
将姜沫,蒜沫放入碗中,加白糖,酱油,醋,再放少许盐
煎好的鱼出锅
锅中再放少许油,将准备好的调料碗倒入锅中
将煎好的鱼倒入锅中翻炒,美味即成