玉米蘑菇奶油浓汤(
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原材料:蘑菇切片,玉米剥粒,火腿切片(家里没有了用香肠代替,不过最好用火腿或者培根)。
配料:罗勒碎,淡奶油,无盐黄油。
锅内放三分之一黄油煸炒蘑菇,至蘑菇略出水盛出。
再热锅放三分之一黄油煸炒玉米粒和香肠,多炒一会,加水略煮7、8分钟后关火。
另起一锅加入最后三分之一的黄油,放入面粉小火慢慢炒,面粉一点点加入,炒成颗粒状后倒入刚才的汤里。
将刚才冷却的汤连同煸炒的蘑菇一起倒入食物料理机开始打碎。
大概打到这个程度。
回锅后加盐和黑胡椒煮开。
成品,撒些干罗勒(没有也可以不加),滴些淡奶油。大功告成啦。