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椒盐知了(
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我买了两种知了,一种是没有褪壳的,一种是褪壳了的,事先忘记拍照了…回家后就用盐水泡着。
我是泡了有6个小时左右,拿出来控干,没褪壳的先入锅用菜油炸一会,然后再放褪壳的知了一起炸,炸至金黄就可以出锅了。
油炸之后捞出控油,然后再下锅炒,加入椒盐,小葱,拌匀即可。
这就是成品啦,有香又脆真的太好吃了!吃不惯本味的可以随自己口味的喜好添加调味料哦!