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戚风蛋糕(4/8)
蛋清分离
蛋清加入两滴醋打发
蛋黄加入糖，玉米油，牛奶，低筋面粉过筛搅匀
把打发蛋清倒入三分之一进蛋黄糊，炒菜翻炒均匀
倒入全部蛋清搅匀
倒入模具+葡萄干，我这个是6寸的量，模具可以自己选择花样
烤箱先预热10分钟，然后把蛋糕液放入150度烤40分钟
成品