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糖醋带鱼(5/6)
将带鱼洗净,用盐生姜料酒腌20分钟
取一个蛋打碎,加盐淀粉,搅匀!姜带鱼都裹上蛋液
取一奶锅倒入油,带油7 8成热将带鱼放入油锅炸至两面金黄,感觉差不多熟了就行!
锅里加油,番茄酱,盐,鸡精,蒜叶,蚝油,加入大火煮开收汁,
收汁后将带鱼炸熟的带鱼倒入锅中,裹上汁就行了!
成品