1、将锅烧热放油，小火即可 2、放入面饼，接着将鸡蛋打在面饼上，待鸡蛋凝固，将面饼翻过来 3、放入适量的蒜蓉酱（可依据个人口味调制），适量的辣椒面，再放入香菜末，香肠，葱末等等 4、可依据个人放入适量的糖和醋，然后切成段出锅即可 简单易做，吃着放心，安全即实惠！