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酸甜玫瑰萝卜花(0/12)
白萝卜去皮,切薄片
用盐水腌泡10分钟,可以去除萝卜的辣味,萝卜也会更软。
火龙果取果肉
豆浆机打出果汁,加凉开水打的,不要果泥。倒入白萝卜中
搅拌均匀,染色泡半小时。
半小时后,倒出一半的果汁,然后放入白醋,酸度由自己喜欢。
倒入适量白糖,搅拌均匀,冷藏起来,什么时候吃什么时候拿出来。
要吃之前,拿出酸萝卜
取6片这样叠起来,然后跟卷馒头花一样,从上面慢慢卷起来,切中间。我自己做,没法拍照。会做馒头花应该就知道了。
一朵一朵摆好,花心是火龙果籽,更生动。
成品图
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