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胡萝卜水盆羊肉(1/5)
步骤一：把花椒，八角，桂皮，枸杞，香叶装进料包待用
步骤二：锅里热油，把葱叶放进去，快黑时捞出，主要是用这个葱油，然后把切成大块的羊肉放进去，放蒜，姜翻炒至肉变色，倒入开水，水必须没过肉，然后放进去料包
步骤三：锅里水烧到一半，继续加开水，此时可以放盐了，重点来了，这个时候，要放白胡椒
步骤四，看羊肉软了就不用加水，不软继续加水，待羊肉软了放胡萝卜进去，十五分钟后出锅
步骤五，出锅后放葱丝和香菜，欧了