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蒸蛋糕(蒸出来的蛋糕，健康美味哦)(4/11)
蛋清蛋黄分离，我蛋黄打烂了，额
往蛋黄中加入白糖，打发，到画8字不会立即消失即可
蛋清加少许白醋打发，打成泡沫状
打发后的蛋黄蛋清混合
加入面粉、泡打粉、牛奶，切记牛奶慢慢、加入，搅拌要上下搅拌，不要画圈搅拌，因为画圈搅拌蛋清泡沫会消失
在一个干净的容器里抹上油，将蛋糕糊倒入
可以在蛋糕糊上放入红枣，葡萄干，等等，想放啥就放啥
蒸锅烧开水放入蒸15分钟，关火闷3分钟，防止塌
很好吃哦
开吃
美美哒的蛋糕