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葫子炒麻花(2/6)
将葫子切成片，去掉头和尾（头和尾带有一丝苦味）。准备好麻花。
锅内倒入少许油，待油烧热后，将蒜末倒入。
倒入葫子翻炒两三分钟。
紧接着加入少许水翻炒一两分钟。将葫子炒软即可。
加入一勺盐翻炒，紧接倒入掰碎的麻花。麻花大小自定。
出锅，撒上葱花。