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扁粉菜(3/4)
粉条泡软，用高汤熬制3～5分钟，在表面加放上猪血、豆腐、小白菜，猪油熬制辣椒油放表面烫热。另外备少量蒜汁更好。
备豆浆一碗，少量糖放入。
捞出盛碗中，加醋或蒜汁，开吃吧！
一吃二十年⋯⋯