素盖面(
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洋葱切片
胡萝卜切丁
土豆切丁
倒适量油将土豆与胡萝卜爆炒
五分钟后加入洋葱一同爆炒
待洋葱稍稍发软加入酱油、醋、糖、盐、洋葱酱二勺、老干妈一勺炒出油香，加水漠过食材然后加水，随后加入两小勺胡椒粉，大火煮，沸腾后关火
将面条放开水里煮熟立即干捞出，不然会太烂，随后盛菜盖在面上浇汤汁
