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【奥利奥】酸奶慕斯(7/8)
酸奶15克糖拌匀备用。
水（八十度左右）加入吉利丁至融化，不烫时加到酸奶里，冷藏备用
冷藏12小时以上的奶油加入10克糖打发至8分发拌到酸奶糊里
奥利奥去掉夹心碾成粉末倒入慕斯糊里
把慕斯糊倒入六寸模子里，振出气泡，冷藏四个小时以上，也可冷藏一晚
电吹风吹一圈脫模
成品——
好吃呦