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白龙戏西施(2/7)
青椒改刀小丁，蒜，姜切碎
豆干切丁
葱花，和肉丁煮好后切的
热油坐锅炒哨子。先是肉丁和豆腐下锅。小火炒干。之后放入姜末蒜末。
放青椒丁。加盐，料酒，鸡精适量。加入一小碗水。
放咖喱块。煮2分钟。
关小火，放入米皮。筷子搅拌。中火收汁。起锅。先用筷子把米皮放入盘中。在码上哨子。