红烧土豆(
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土豆切成小块放入水中防止变色。
热锅加油等油冒泡后加入土豆翻炒。
将八角，蒜末，姜末加入另一个油锅爆香。
将土豆煎至金黄后倒入调料锅。加入糖，酱油，盐翻炒。
加入清水烧开。
中火炖至汤汁浓稠，沟入水淀粉勾芡。
