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迈克尔杰克逊蛋糕卷(2/15)
先在油纸上画出迈克的图像
砂糖加入蛋黄中,手动打蛋器拌均匀后加入牛奶
玉米油分次加蛋黄中,拌均匀
筛入低筋面粉
砂糖今三次加入蛋清中,打发至湿性
取4分之1蛋糊加入可可粉,拌均匀
可可粉倒入裱花袋
可可蛋糕糊按图案画出迈克
170度上下火,1分钟
倒入所有的原味蛋糕糊,抹刀抺平。170度,上下火,20分钟左右
淡奶油打发,放冰箱备用
奇异果刨皮,切粒
底下铺一张油纸,蛋糕片倒扣,掀掉油纸,放至温热
抺上奶油,放上奇异果
酷酷的迈克尔杰克逊蛋糕卷做好了。