干萝卜丝先用水浸泡半小时，然后洗干净至水变清（泡的过程我没拍，清水浸就可以），五花肉剁成肉末，萝卜丝洗净后，用刀切小，然后把肉末和萝卜丝放大碗里，加大蒜、生姜，生抽、盐、清水，胡椒粉顺着同一个方向搅拌，

绞上劲后，就开始包饺子了，我买的是现成的饺子皮喔，（因为是一个人弄，所以很多细节图都没拍

这是包了一点的图哦，包好后，如果一次吃不完、可以放冰箱速冻里面，最后是不要放袋子里，再速冻，怕会粘在一起哈，煮、蒸，煎都可以哦