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红烧冬瓜#酱香鲜#(8/8)
冬瓜去皮
再切成滚刀块
八角、花椒、生姜、蒜头处理好待用
炒锅放油，把花椒爆香，然后把花椒捞起来
这时加入生姜、八角、蒜头煸香
倒入冬瓜煸炒1-2分钟
加入味事达酱油、白糖、食盐炒匀
兑入1碗清水，焖至冬瓜酥烂即可