忘记拍照了
羊肉切厚片，锅中烧开水，羊肉煮五分钟，去血水。捞出用凉水冲洗干净，
锅中加适量油，干辣椒呛锅，葱姜爆香，放两勺豆瓣酱炒匀，放入羊肉，炒至变色。放些许酱油。加两大碗水，盖锅盖炖至肉八分熟，差不多二十分钟（我的肉比较嫩，炖的比较快，以肉熟为准）
土豆，胡萝卜洗净切块。西红柿切块，尖椒切片，蒜末，香菜切好备用
二十分钟，肉差不多了，放入切好的土豆胡萝卜，西红柿，和尖椒，放入盐酱油调味，再炖十分钟
十分钟后，土豆炖面后，就可以了，，出锅，放入香菜末和蒜末，提味哦
就可以了，第一次上传菜谱经验不足，见谅，写起来很麻烦呢哈哈
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