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多春鱼(
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自然解冻,去掉腮和肠子还有内脏,稍稍洗净,不要把鱼籽洗掉了,然后加料酒,生姜葱段腌制30分钟,去腥
用厨房用纸把水份吸干,摸少许面粉,避免粘锅。
热锅热油,中火,两面煎金黄色,起锅前挤一些柠檬
美味的多春鱼就出锅啦!最好配点水果或者辣菜,光吃鱼有的腻!