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意大利肉酱面(1/7)
腌制牛肉馅（放少许盐，淀粉，白酒，生抽）15分钟。西红柿，洋葱，青椒，香菇，蒜，均切小丁。
开水煮面，水里放一点盐滴一点橄榄油，煮面10分钟。然后用凉水沥干。
锅热放入橄榄油，和腌好的肉馅，翻炒至变颜色。盛出。
锅热，放入黄油，直到融化。
放入洋葱，蒜炒出香味放西红柿。
放入意大利面酱或者番茄酱，翻炒3分钟，放入青椒，香菇。
把酱淋在面上，成品！味道很香！