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意大利肉酱面(
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腌制牛肉馅(放少许盐,淀粉,白酒,生抽)15分钟。西红柿,洋葱,青椒,香菇,蒜,均切小丁。
开水煮面,水里放一点盐滴一点橄榄油,煮面10分钟。然后用凉水沥干。
锅热放入橄榄油,和腌好的肉馅,翻炒至变颜色。盛出。
锅热,放入黄油,直到融化。
放入洋葱,蒜炒出香味放西红柿。
放入意大利面酱或者番茄酱,翻炒3分钟,放入青椒,香菇。
把酱淋在面上,成品!味道很香!