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芒果冰淇淋(5/5)
没有图，就对付了
鸡蛋黄里加30克糖香草精用电动打蛋器打到发白，然后放在水里隔水加热，一定要边加热边绞，到粘稠，冷却备用
淡奶油分三次加糖打发到湿性发泡
把打好的淡奶油先取三分之一和蛋黄 糊意思翻拌，然后把混合好的糊糊倒入剩下的淡奶油中，翻拌均匀，再放芒果泥搅拌均匀，放冰箱冷藏过夜
成品