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朝鲜牛肉小米冷面(0/6)
准备黄瓜丝、辣白菜,黑木耳烫熟切丝
在牛肉汤汁里加入生抽、苹果醋、食盐、砂糖、芝麻油、大蒜末,之后再加入100毫升冰水
锅中烧开水,放入小米面煮熟。将煮熟的面挑入碗中,倒入调好的牛肉原汁酸汤,浸泡
码入切片牛肉,辣白菜,黄瓜丝,黑木耳丝,卤鸡蛋
将蒜末,葱丝,香菜末,白芝麻洒入冷面中
嗜辣族可加入适量蒜蓉辣酱或辣椒油又是别样风味