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酸菜嘟魔芋(
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将买回来的魔芋洗净切片(如图),洋葱切大丁,姜、蒜切茉,香菜切成小节。我用的酸菜是超市炒好可以直接吃的。
热锅加入多点油,加入姜、蒜茉爆香,干辣椒、加入一袋回锅肉调料、料酒、酱油后加入洋葱丁,炒出汁后加入魔芋炒入味加清水,开小火慢炖。
等到锅里再开的时候,加入酸菜茉,水淀粉投入翻炒,最后撒上一大把香菜起锅。