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面包(3/18)
称取原料待用
向面包机中倒入纯奶，加入鸡蛋。
放入白砂糖、奶粉、盐。
倒入面粉，最后将酵母粉撒在面粉上。（酵母粉尽量不要沾到下面的液体部分）
开启“发面”功能，程序会先和面，和面15分钟后放入黄油，再继续和面15分钟。随后等待发面。。。
面发起来后，体积会增大几倍。
将发好的面取出揉揉，排气。再将面团分解为小份，加盖保鲜膜醒发15分钟。
将小面团擀成椭圆形，放入葡萄干和淡奶油。（视自己喜好，奶油可不放）
向上卷起，收口朝下放。
再次加盖放置10分钟，等面团发胖。
刷蛋液
入烤箱，180度烤18分钟。想表面颜色浅一点，就及时加盖锡纸。
成品如此，香软十足。
手撕效果不错。
做完记得刷蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1），面包就不容易干裂。
撒白芝麻的
软香
夹汉堡