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泰味酸辣虾(
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鲜虾入沸水半分钟捞出,剖开虾背。
入油炸制半透明捞出,等油再次冒小泡入虾再次炸制,虾更酥香。
炸好的虾。
爆香葱姜蒜,入泰式酸辣酱和番茄沙司炒制红油,再入红黄椒炒制片刻。
将虾如果沾满酱汁即可。