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简易土豆泥(0/6)
只有一张图片,大家见谅,我会叙述的比较清楚。 首先,准备两个土豆,煎一张蛋皮。一包伊利的牛奶,火腿肠2根,黄瓜两根。我准备的是三个人的量,量很足。小伙伴如果两个人使用一个大土豆就可以我的做出来很多,一小盆
将土豆削皮,切成片。不用太讲究手法,因为我的刀功不好,薄厚不一样,准备蒸锅,水烧开,放入蒸架,放入土豆。蒸20分钟。土豆出来超级软
蒸的期间可以煎蛋皮,平底锅中倒入少许油,通通俗说我觉得四五滴就可以了。打一颗鸡蛋,搅拌。油烧开后倒入鸡蛋,拿起锅,使蛋液均匀的摊在锅中。第一次做尽量均匀就可以,变成金黄色后取出,凉一下切成丁。
土豆蒸好后,放进容器中,这样说的意思是任何锅碗瓢盆都可以,用东西倒成泥状。备用
平底锅烧油,也就是七八滴,然后将菜放进去炒,炒成金黄色之后倒入土豆泥,翻炒。这是你会发现特别干,那么加入牛奶,先加三分之一,翻炒,如果土豆泥吸收特别快,加入剩下三分之二。这样奶味比较重。
吸收之后,香味飘出。盛盘中即可