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口味毛豆(0/5)
盐水浸泡毛豆一小时左右，等不及的可以不泡。
毛豆洗干净剪去头。
放入调料，少许盐和料酒。中火等出来香味，滴入食用油。
大火加入毛豆，煮开后改为小火慢煮。记得一定不要盖盖子，不然毛豆会变色。煮一小时，也可两小时，越久越入味。
出锅，冰镇一下更好吃哦。