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番茄炖牛腩(7/7)
准备食材,牛肉,土豆,番茄,洋葱,胡萝卜,香菜
牛肉块状,土豆,番茄,洋葱,胡萝卜均块状
牛肉上高压锅压20分钟
锅中放入番茄,少许姜蒜片,番茄洋葱炒香
加水,盐,一点儿生抽,再放入土豆,胡萝卜,压好的牛肉一起焖
焖制12分钟.ps:注意高压锅压牛肉时把握时间,我的牛肉切小块了一点儿又时间超了几分钟,导致牛肉再一次焖时有些肉都散了.
起锅,大功告成。我平时较少吃味精,鸡精,喜欢更鲜的口味可适量加入再起锅。