豆豉小排(
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把土豆，青椒切成块，放到一边备用
排骨切成小块，清洗干净后，放料酒腌制，放入七成热的油锅里炸至金黄色
炸至金黄色就可以放到一边备用
土豆用七成热的油炸至金黄色备用
最后，油锅放底油，把葱花炒香后放入豆豉，再把排骨，土豆，青椒放入锅中翻炒，加入生抽，一点糖和胡椒粉，就可以出锅了，注意，豆豉已经有咸味了，这道菜全程就不要加盐了
