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油炸猪里脊(1/4)
里脊肉切片，然后用菜刀把肉拍扁，让其更入味。
肉里面加少许盐，味精，咸淡自己斟酌，捏一下肉让肉更入味。然后加鸡蛋，生粉一起搅拌。
炸肉。
肉出锅，淋上自己喜欢的酱料，我喜欢番茄酱，椒盐粉也不错。