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浓情巧克力冰棍儿(
7
/9)
巧克力隔热水融化
蛋黄分离出来
蛋黄用电动打蛋器打至颜色发白,浓稠
将化开的巧克力加入打好的蛋黄液中,用刮刀拌匀
淡奶油用电动打蛋器低速打发
将搅拌好的巧克力蛋黄液倒入奶油中,用电动打蛋器搅打20秒,换手动打蛋器搅拌匀
倒入模具
放入冰箱冷冻三四个小时
可以吃啦