安装App
干烧耗儿鱼(3/5)
将耗儿鱼洗干净用料酒盐腌制二十分钟
将芹菜，洋葱洗干净，芹菜切段，洋葱切块，
干辣椒切段，姜蒜切丁
将耗儿鱼用油过一过，（放油之前用姜片抹一下锅，听说不沾）
将炸过的油烧一烧，放入花椒，豆瓣，姜蒜炒香，然后放入耗儿鱼，最后放入芹菜，洋葱，炒一炒就可以出锅了