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葱爆基围虾(8/8)
先用盐水泡一下,因为虾太活跃了,防止在剔筋的时候伤到
在泡虾的时候把葱姜蒜切一下,切成沫备用
爆炒葱姜蒜,本人不喜辣,喜欢的可以加入辣椒
等闻出香味后加入虾翻炒
依次加入料酒,翻炒,再加入红糖
如果感觉太干可以加水或者白醋
炒至无水
出锅装盘,味道甜甜的,不用太多香料也非常美味,适合老人孩子吃