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爆炒花蛤#酱香鲜#(6/7)
花蛤在水里养上半个小时，干辣椒用剪刀剪小段，花蛤淘洗10来遍，洗净沙子，中间可以用盘颠簸一下
香菜洗浄，切成段
油烧六成热，放入干辣椒爆香
放入花蛤爆炒
炒至花蛤微微张口时，放入蚝油、味事达酱油翻炒
炒到花蛤全开口放入香菜，出锅
成品图