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酸豆角炒肉末(
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切好的酸豆角
所有材料该切的切好备用,其他材料准备好
把买回来的肉条洗干净切成肉丁,然后下油锅里炒干
炒好的肉末里依次加入其他材料炒香、姜蒜末、干辣椒、花椒、青红辣椒、豆瓣酱炒香,最后加入白芝麻炒香
材料全部炒香后加入切好的酸豆角炒熟,加点生抽和味精就可以起锅了(豆瓣酱本身就很咸,所以加点生抽就够味了,别再加盐了)
炒好了装盘
来张成品图