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芒果糯米糍(
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把牛奶和椰汁混合在一起,逐步加入糖粉,玉米淀粉,糯米粉,注意边一点一点慢慢加边搅拌,直到黏糊无颗粒。
融化黄油,稍微冷却后倒入搅拌好的黏糊。然后把黏糊倒入瓷容器(受热比较均匀),大火隔水蒸10分钟左右。
蒸好以后得面糊挖出来放入另一个容器,盖上保鲜膜冷却。冷却后开始包,最后裹上椰蓉。