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香菇油菜#酱香鲜#(4/13)
油菜择好，浸泡10分钟，洗净
香菇去蒂洗净
蒜剁碎成末
香菇切成自己喜欢的形状
烧开一锅水，滴几滴油放点盐把油菜焯30秒
焯好油菜捞出沥水，摆在盘子里
准备好水淀粉
锅里油烧六成热，放入蒜末爆香
放入香菇翻炒均匀
加入蚝油、味事达酱油炒匀
加入一点点盐翻匀，加入水淀粉勾芡
出锅把香菇放在盘子中间
成品图