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酱爆牛滑#酱香鲜#(
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准备食材
牛肉切片,其余都切菱形块~
牛肉切片腌制牛肉,鸡蛋黄,淀粉,盐,鸡精,料酒,黑胡椒
葱姜蒜辣椒爆锅切末
腌制好的牛肉准备下锅
肉要一片片放里面~
出锅在放入味事达酱油
锅里放油把食材过油,以此顺序是洋葱,辣椒,胡萝卜~翻炒出锅备用
。
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祸放油小火放入葱姜蒜辣椒
炒出香味放入调料
哈哈,来个特写~顺序是:黄豆酱,面酱,白糖,蚝油,味事达酱油,盐,鸡精
汁调好后放入肉片,煸炒,放入食材,大火爆出香味~
淋上香油,出锅即可
美味哒酱爆牛滑出锅啦~赶快盛米饭去吧,
顺便做了个黄瓜炒蛋,~放了点这酱油味道也很赞哦~
再来一碗老母鸡汤~是不是很享受~
感谢豆果美食给我这次试用的机会!也希望大家喜欢我的创新~味道棒棒哒~