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土豆小丸子(
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适量的土豆先处理干净
切片,水里煮熟或蒸熟
捣成泥状,(捣泥的过程中可以适量加点盐)
搓成小球状(介个很费时间的,要有耐心哦)
裹上蛋液,再滚上面包糠,就阔以下油锅啦(注意油温)
炸直金黄色就出锅喽,撒上椒盐粉,辣粉,(可以根据个人口味,还有芝麻,孜然粉……)
外酥里嫩,灰常可口哦(赶紧试试吧)