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冷面(
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干冷面用凉水泡开至不连粘,也可用手搓开
烧开水,下冷面,用筷子搅大约1-2分钟,捞出过凉水,放碗里待用
调冷面汤:糖,醋,酱油,盐,凉开水,调的味道重些
汤跟冷面混合,黄瓜丝,西红柿片码上面,喜欢辣的放辣椒油,加个鸡蛋,牛肉片,西瓜片等随意添加,自己喜欢就好。完成,开吃!