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【微波炉版】原味牛肉干(1/4)
牛肉切1cm大小块，洗净！
放入料酒、少量盐、糖、生抽、白糖！腌制4小时以上！（我经常腌一晚上、第二天早上做）
牛肉块码好放入盘中、放微波炉90秒后翻转一面继续烤90秒！（这时已经可以闻到牛肉的香味了）
换一个干净的盘子、继续烤30秒后翻面再烤20秒！大概烤个3—4次就可以（看你喜欢干一点的还是湿一点的）