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黑米+黑芝麻+核桃+葡萄干发糕(2/13)
材料:普通面粉、葡萄干、白糖、酵母、核桃+黑米+黑芝麻磨的粉
水、白糖适量酵母搅拌均匀,放四勺黑米、黑芝麻、核桃粉,加适量面粉和面
揉好了,盖盖子静放,它自己就会发。夏天两三个小时就能发
面开了可以做了。有原来的3倍大,蜂窝状就是开了。
葡萄干适量,用刀切碎碎的
然后把它揉进面里,面揉的时间越长蒸出来越好吃
揉好了,用擀面杖擀成一张饼,我是按照锅的大小来擀的,静放十分钟,二次发面
放锅里,锅开后再大火蒸十分钟就熟了,
停火后等几分钟再开锅,不然遇外面的凉空气会热胀冷缩,发糕会缩的
用铲子取出发糕
切来吃吧,想不想吃呢?
来两块?
看看侧面效果,发的还不错吧