猪肉韭菜饺子(1/5)
把肉和韭菜剁碎,放在一个大盆里。放入香油,盐,味精,鸡精,往一个方向搅拌。
当然我这是买好的饺子皮,为了不麻烦,我就去买了,肉馅弄好了,就开包。
这就是我包的,第一次包,丑了点,就将就吧,反正都是自己吃,包的时候呢,千万不要弄太多肉馅,不然包不住,有的皮太厚,不好捏。
包好了下锅,下锅的时候,要速度搅拌,不然会沾锅,等水开了,加冷水,三次,这样避免饺子煮烂。
好了,这就是我的猪肉韭菜饺子, 丑是丑了点,但是很好吃喔,嘻嘻。