简单牛奶布丁(
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吉利丁片在冷水中泡一分钟,泡软即可,无需多泡。
牛奶在奶锅中煮至周围稍微冒泡即可,不要煮沸,加入吉利丁,以微火煮至吉利丁融化。
室温放凉,过筛装入容器,冷藏两小时以上
我是晚上做的,冷藏了一晚,早上就凝固了
成品如图
如图
如图