1、鸡头焯水，去浮沫，干净后捞出

2、转砂锅里，放入辣椒，麻椒，花椒，八角，桂皮，白芷，盐，老抽，葱姜一起，煮开后小火90分钟左右，最后放些油，大火收汁...【麻辣酱鸡头】完成 不怕辣不怕麻的喜欢的来领走吧[哈哈][哈哈]

成品图