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苦瓜炒肉(0/3)
准备工作：瘦肉切条洗净，用料酒腌制十分钟，苦瓜洗好切薄片，用盐水浸泡十分钟。
坐锅烧热加油，放入花椒爆香捞出，放入腌制好的瘦肉翻炒至熟，盛出。
加油待热，放入苦瓜翻炒至变软，放入炒好的瘦肉继续翻炒，然后加酱油，盐，鸡精，辣椒粉，十三香翻炒均匀即可